tag:blogger.com,1999:blog-7148752751885533080.post3147689820512374603..comments2023-05-23T08:31:30.435-07:00Comments on Sunnys Bücherblog: Rezi "La Veganista backt" Nicole Just78sunnyhttp://www.blogger.com/profile/08581196201418488177noreply@blogger.comBlogger5125tag:blogger.com,1999:blog-7148752751885533080.post-26023810629766601252014-12-21T12:18:33.405-08:002014-12-21T12:18:33.405-08:00Ich habe recht weniger Backbücher, da suche ich eh...Ich habe recht weniger Backbücher, da suche ich eher online Rezepte oder greife auf Klassiker zurück und wandel die dann ab. Ein gutes Basis-Backbuch ist "La Dolce Wiener" von Sarah Wiener. Viele der dort erwähnten Rezepte kann man gut halbieren oder vierteln und dementsprechend an den eigenen Bedarf anpassen. Allerdings sind das wirklich klassische Sachen. Wenn man kleine Mengen backen möchte, dann würde ich eigentlich immer eher in Richtung Muffin/Cupcake gehen. Viele Varianten davon kann man auch gut einfrieren und muss dann nur noch nach dem Aufbacken die Buttercreme draufsetzen. :)Winterkatzehttps://www.blogger.com/profile/15258817192820429887noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7148752751885533080.post-30813248828361435632014-12-21T11:54:45.348-08:002014-12-21T11:54:45.348-08:00Du backst doch auch viel. Vielleicht könntest du m...Du backst doch auch viel. Vielleicht könntest du mir noch schöne Koch- oder Backbücher empfehlen. Vor allem suche ich noch welche mit Käsekuchen und Blechkuchen (gern auch für kleine Bleche).78sunnyhttps://www.blogger.com/profile/08581196201418488177noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7148752751885533080.post-66211638558427188042014-12-21T09:19:06.187-08:002014-12-21T09:19:06.187-08:00Was die Bewertung angeht, so kannst du nur von dei...Was die Bewertung angeht, so kannst du nur von deinem eigenen Geschmack und deinen Erfahrungen ausgehen. Und dass es auch andere Meinungen und Erfahrungen gibt, machst du ja deutlich. Ich finde, du hast da schon den richtigen Kompromiss gefunden. :)Winterkatzehttps://www.blogger.com/profile/15258817192820429887noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7148752751885533080.post-86388001858691102252014-12-21T03:25:12.372-08:002014-12-21T03:25:12.372-08:00Ich denke das Backbuch ist wirklich eher für Vegan...Ich denke das Backbuch ist wirklich eher für Veganer, die mit dem etwas ungewöhnlichen Geschmack und den etwas schwierigen Zutaten gut leben können. Ich wusste wirklich nicht wie ich das Buch bewerten soll, weil mir ein Rezept ja so richtig gut gefallen hat und die anderen eher nicht. Allerdings hat nur eines von der Zubereitung her nicht funktioniert und alles andere ist ja Geschmackssache. Vergessen zu Erwähnen hatte ich aber die besonderen Zutaten, die nicht gerade billig sind. Vielleicht ergänze ich das lieber noch in der Rezi.<br />LG<br />Sunny78sunnyhttps://www.blogger.com/profile/08581196201418488177noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7148752751885533080.post-56459106654212250882014-12-21T00:57:58.130-08:002014-12-21T00:57:58.130-08:00Das klingt ja wirklich nach eher durchmischten Erl...Das klingt ja wirklich nach eher durchmischten Erlebnissen beim Backen - und ich muss zugeben, dass mich so was eher abschreckt. Bei einem britischen Backbuch, das ich gründlich ausprobiert habe, ging es mir ähnlich und das hat zur Folge, dass ich eher online nach Rezepten suche als noch weiter damit rumzuprobieren. Winterkatzehttps://www.blogger.com/profile/15258817192820429887noreply@blogger.com